道地臻选 丨新会陈皮的品鉴标准样本
谈起陈皮,其香迷人,韵味丰富,风靡全国。
不过加上“新会”这个前缀之后,
无论是提及还是品饮恐怕都会多一份不确定性!
为什么会说不确定性?
对,就是标准!
深究原因,一是新会陈皮量少,
市面上流通的论数量论价格都仿若玄学,
让人难辨真假;
二是大多数消费者的耐心有限,
新会陈皮的陈化年份每年都在增长,
还没陈化到预期年份就被稀里糊涂地喝断了!
如果说新会陈皮的稀缺是因为先天资源的独有性
和后天陈化的独特性,
那么想要品饮道地新会陈皮就有一定门槛了,
要么亲自去原产地,
要么花费不菲的价格。
世纪茗家始终坚持,
【真实产地、真实年份】
这样的新会陈皮,才值得每位茶友品鉴。
这正是【道地臻选】系列的初心,
“世纪橙”为主色,简洁方盒上缀“灯笼”元素,
礼盒内设两袋装,250克容量,
自用性价比极高,礼赠明艳大气。
分享时间陈化下的味道,
道地臻选·品质所在一份年份新会陈皮的品鉴标准样!
道地,是对品质的肯定;
臻选,是对价值的要求!
3年、5年、10年
不同年份的新会陈皮
根据“三年成陈,六年一小转,十年一大转”的陈化规律,
三个年份,各有特色
天赋卓绝道地,推出就是妙棋,
3年、5年、10年,都是“臻极”
礼盒装,更显品位,
每一个年份打开都有惊喜,
建立对新会陈皮的味觉锚点,
品鉴道地陈皮必备,学习、收藏、品鉴均可。
3年喝到道地滋味,
中间没有茶的转化尴尬期,
5年,见证另外一个层次的美感,
沉稳、厚重、内敛,自饮待客都是一绝!
10年出现陈香,内含物质更丰富,滋味变化更加精彩。
道地,是对品质的肯定;
臻选,是对价值的要求!
自用健康、送礼体面、收藏可期。
【品名】道地臻选—2021年
【陈化方式】自然干仓
【陈化年份】始陈化自2021年
【陈化地区】广东•新会
【规格】250克/盒 10盒/件
【零售价】800元/盒
风味结构:
香气8
甜度6
风味6
滋味6
口感7
韵感5
平衡度
干净度10
耐泡表现:
前段(1-3道):开汤浓郁柑果香中透着雨后初霁的清新气息
中段(4-7道):伴随着果香稍褪,甜润感悠悠舒展,清冽干净
尾段(8-10道):独特的果香伴甜润,滑润甘甜在口腔渐次绽放
整体表现:
一年果,三年皮,三年是新会陈皮最具性价比的品饮年份,柑味褪去,甘甜显现。
半斤装的黄金容量,家中常备,非常适宜煲汤、炖肉、煮糖水或搭配其他茶类煮饮,家庭装陈皮就选道地臻选!
道地,是对品质的肯定;
臻选,是对价值的要求!
自用健康、送礼体面、收藏可期。
【品名】道地臻选—2019年
【陈化方式】自然干仓
【陈化年份】始陈化自2019年
【陈化地区】广东•新会
【规格】250克/盒 10盒/件
【零售价】1100元/盒
风味结构:
香气8
甜度7
风味6
滋味6
口感7
韵感6
平衡度7
干净度10
耐泡表现:
前段(1-3道):开汤丝丝柑果香中透着冬日暖阳的温柔气息
中段(4-7道):清甜感从舌尖一路游走到舌根、通体清爽
尾段(8-10道):果质的轻柔甜韵萦绕口腔,隐隐生津
整体表现:
五年是新会陈皮转化趋于稳定的第一个升华期,口感甜润甘醇,厚度、醇度、饱满度开始显现,品饮价值较高。“世纪橙”礼盒设计,简洁大气,自饮口感好、礼赠体验好、存放价值好,超划算!
道地,是对品质的肯定;
臻选,是对价值的要求!
自用健康、送礼体面、收藏可期。
【品名】道地臻选—2014年
【陈化方式】自然干仓
【陈化年份】始陈化自2014年
【陈化地区】广东•新会
【规格】250克/盒 10盒/件
【零售价】2650元/盒
风味结构:
香气8
甜度7
风味6
滋味6
口感7
韵感7
平衡度7
干净度10
耐泡表现:
前段(1-3道):柑香褪去,香气更融于汤中,齿颊留香
中段(4-7道):蜜韵中隐约显陈韵,醇厚感渐浓,汤感显
尾段(8-10道):水路细腻,甜感足,隐隐生津,回味悠长
整体表现:
十年自然干仓陈化累积的挥发油、黄酮类物质、多糖等与水融为一体,散发悠远的韵味。入口百转回甘、醇香温润,隐显药香,宜饮宜藏,是不可多得的最具性价比的收藏级年份陈皮!
道地臻选
喝懂新会陈皮,
一款可以完成自我超越、慢慢陈化的陈皮,
一款专为“皮粉”而来的臻选产品,
带你了解藏在新会陈皮里的乾坤!